Photo shoot

Today I picked 5 different types op mushroom from a number of inoculated logs at the Edible Wood Farm in Gaanderen. Edible of course and looking good despite the cold weather: shii-take, phoenix oyster mushrooms, …

Lees meer

Forest chef

It is well known that snails and slugs like to eat mushrooms. I have never seen deer eating mushrooms but have heard many reports about their extended dietary preferances. Birds like to stand sit on …

Lees meer

BinnensteBuiten

Op dinsdag 18 oktober 2022 was Pip van Groene Takken te zien in de programma BinnensteBuiten. Voor Pip is het opwaarderen van laag kwaliteit hout heel belangrijk. De gebruikte bomen zijn gekapt omdat ze een …

Lees meer

“It’s raining mushrooms”

August was dry and hot. September began cool and wet. The sharp distinction between these weather types was a signal for many fungi to get on with producing the next generation: mushroom making. The shii-take …

Lees meer

Oesterzwamstammen voor in de (moes)tuin

Oesterzwamstammen kunnen op een leuke manier geïntegreerd worden in de (moes)tuin.  Vooral doorgegroeide lange stammen maken fantastische borders, liggend, een derde van de omvang in de grond en de rest boven de grond.  In een …

Lees meer

Eigen Eetbaar Hout Kwekerij

Hoe werkt het? Kost het veel tijd? Levert het iets op? Allemaal terechte vragen die tijdens deze teelttechnische rondleidingen beantwoord zullen worden. Op vrijdag 21 en zaterdag 22 oktober zijn geïnteresseerden welkom om kennis te …

Lees meer

Het regent paddenstoelen

Voor een niet paddenstoelenteler met onverwacht veel paddenstoelen is het een uitdaging om de paddenstoelen op de juiste plek op tijd krijgen, vooral als je iets anders aan het doen ben. Het is vrijdagochtend 9 …

Lees meer

Ondersteboven van BinnensteBuiten

Televisieprogramma BinnensteBuiten van de KRO-NCRV is elke weekdag te bekijken en is vooral gericht op de natuur, duurzaamheid en heel veel lekker eten. Begin september 2022 kwamen ze filmen op de Eetbaar Hout Kwekerij in …

Lees meer

Namen van paddenstoelen

Heel veel bekende eetbare paddenstoelen hebben verschillende namen en dat kan soms lastig zijn. Hoe zit dat? Kruisdistelzwam, eryngii, duinvoetje, king oyster: allemaal verschillende namen voor dezelfde paddenstoelen namelijk Pleurotus Eryngii oftewel de koningsoesterzwam. De …

Lees meer

Item toegevoegd aan winkelwagen.
0 items -  0,00