Diensten

Tegenwoordig worden bomen steeds meer gewaardeerd voor hun multifunctionele mogelijkheden.
Naast hun bekende rollen in de natuur en stedelijke omgeving kunnen bomen ook gebruikt worden
als onderdeel van ons voedselsysteem. De natuurlijke afbraakproces van bomen kan versneld worden
door Eetbaar Hout van de boomstammen te maken. Op deze manier krijgen de boomstammen een tweede
leven en een toegevoegde waarde door eetbare paddenstoelen te produceren. Als een stuk Eetbaar Hout
helemaal “op” is, keert de boomstam terug in de natuurlijke levenscyclus.
Het bodemleven kan alsnog aan de slag.