Deuvelbroed

Deuvelbroed is entstof voor het enten van boomstammen. 
Aantal per boomstam: ca. 20 deuvels voor een boomstam lengte x 40 – 50 cm, diameter;
ongeveer 1 deuvel per 8 cm; rondom de uiteinden 1 deuvel per 4 cm
Boortje: dezelfde diameter of net iets groter dan de diameter van de deuvel (meestal 8 mm)
Boomstam: vers en gezond hout
Enten: boomstammen en stobbes – tussen de 3 weken en 3 maanden na de kap van de boom;
eik – vanaf 4 weken enten
Weersomstandigheden: net geënte boomstam moet 2 weken na het enten vorstvrij liggen
Enten: de hele jaar rond behalve tijdens een hete droge periode; voor de meeste soorten is de
beste tijd feb – april gevolgde door okt – nov
Deuvelbroed: zakje altijd dicht houden; houdbaar tot een paar maanden na aankoop in de koelkast

Paddenstoelensoort Boomsoort
Erg goed Goed Ongeschikt
Oesterzwam
(grijs, geel, zomer)
berk, populier, dikke beuk (>20cm) overige loofhoutsoorten eik, els, tamme kastanje, fruitsoorten
Shii-take inlands eik berk, beuk, els, hazelaar, robinia, tamme kastanje overige boomsoorten
Fluweelpootje berk, beuk, haagbeuk, iep, linde, paardekastanje, populier, pruim, walnoot, wilg robinia overige boomsoorten
Kleine bundelzwam berk, beuk, eik, els, es, wilg overige boomsoorten
Populierenleemhoed populier overige boomsoorten
Eikhaas levende eik n.v.t. overige boomsoorten
Pruikzwam  beuk, robinia, walnoot
Zwavelzwam
(dm >20cm, stobbe)
beuk, els, es, eik, kers, tamme kastanje, populier, wilg overige loofhoutsoorten
Tabel is deels gebaseerd op praktijkervaring en is voortdurend in ontwikkeling. Alle nieuwe gegevens zijn welkom!
 i.s.m. Mycobois, www.mycobois.be; Home Green, www.homegreen.nl, Gourmet Woodland Mushrooms, www.gourmetwoodlandmushrooms.co.uk, enz.

Deuvelbroed via: webwinkel, verkooppunten, activiteiten