Paddenstoelen op Hackfort

Paddenstoelen op Hackfort

Datum en tijd
Date(s) - 23 mei 2018
18:30 - 21:00


De Keuken van Hackfort in Vorden is een bekende naam in de Achterhoek. De jonge ondernemers, Lindsey en Boudewijn, gebruiken groenten en kruiden uit eigen moestuin en andere lokaal geteelde producten voor hun gerechten. Vers en smakelijk zijn belangrijke kenmerken. Door culinaire workshops te organiseren brengen ze producten en klanten dichter bij elkaar.
Groene Takken haalt al jaren boomstammen voor de teelt van eetbaar hout uit de bossen in Vorden. Voor deze culinaire workshop komen de boomstammen met shii-take paddenstoelen terug naar hun “geboortegrond”. De shii-take paddenstoelen worden direct verwerkt in het hoofdgerecht.

 

Programma
* Achtergrondinformatie
* Pluktocht (afhankelijk van het weer)
* Voorgerecht van de Keuken van Hackfort
* Hoofdgerecht maken
* Kleine paddenstoelenproeverij
* Nagerecht van de Keuken van Hackfort

Locatie: De Keuken van Hackfort, Baakseweg 6, 7251 RH Vorden
Kosten: €35,00 p.p.

Bookings

Er kunnen geen reserveringen meer worden geplaatst voor dit evenement.

Geef een antwoord