Paddenstoelendagen

21 okt 2017 @ 10:00 – 12:30 – “Paddenstoelendagen” Datum:         zaterdag 21 oktober 2017 Inhoud:         Rondleiding van ca. 20 minuten op de Eetbaar Hout Kwekerij van Groene Takken Tevens verkoop eetbaar hout, entstof, truffeltrees en andere Groene Takken producten Locatie:        Eetbaar Hout Kwekerij, Doetinchem Tijd:              10.00 – […]

Eetbaar Hout: paddenstoelen uit eigen tuin

21 okt 2017 @ 13:30 – 15:30 – Workshop “Eetbaar Hout: paddenstoelen uit eigen tuin” zaterdag 21 oktober 2017 Inhoud: * Achtergrondinformatie * Boomstam enten met oesterzwam of shii-take (en meenemen naar huis) onder begeleiding * Rondleiding * Tevens verkoop van entstof, eetbaar hout en overige Groene Takken producten Locatie:          Eetbaar Hout Kwekerij, op het terrein van Boerderij Ooymanhoeve, […]

Paddenstoelendagen

22 okt 2017 @ 10:00 – 12:30 – “Paddenstoelendagen” Datum:         zondag 22 oktober 2017 Inhoud:         Rondleiding van ca. 20 minuten op de Eetbaar Hout Kwekerij van Groene Takken Tevens verkoop eetbaar hout, entstof, truffeltrees en andere Groene Takken producten Locatie:        Eetbaar Hout Kwekerij, Doetinchem Tijd:              10.00 – 12.30 Kosten:   […]

Proeven i.s.m. Dubbelgroen

28 okt 2017 @ 14:30 – 16:00 – Workshop “Proeven” i.s.m. Dubbelgroen zaterdag 28 oktober 2017 Inhoud: * Achtergrondinformatie * Proeverij van diverse eetbare paddenstoelsoorten * Tevens verkoop van entstof, eetbaar hout en overige Groene Takken producten Locatie:          Dubbelgroen,  Czaar Peterstraat 95, 1018 PD Amsterdam Tijd:                14.30 – 16.00 Kosten:     […]

Kennismaking ‘Eigen Eetbaar Hout Kwekerij’

6 nov 2017 @ 10:30 – 13:00 – Kennismaking “Eigen Eetbaar Hout Kwekerij” Datum:            maandag 06 november 2017 Inhoud:           Achtergrondinformatie, teelttechnische informatie, afzetmogelijkheden; rondleiding op kwekerij van Groene Takken, shii-takesoep of paddenstoelenhapje Locatie:           Eetbaar Hout Kwekerij – op het terrein van Boerderij Ooymanhoeve, Ooijmanlaan 24, Doetinchem Tijd:   […]

Koken met Paddenstoelen

18 nov 2017 @ 17:00 – 21:00 – “Koken met Paddenstoelen” i.s.m. Caterina Natalone zaterdag 18 november 2017 Caterine Natalone is geboren in het stadje Feltre, zo’n honderd kilometer noordelijk van Venetië. In de loop der jaren heeft ze bekwaamd in de traditionele, kleurrijke Italiaanse keuken. Ze woont al meerdere jaren in Halle en heeft een eigen catering bedrijf. Inhoud: * Achtergrondinformatie * In […]

Workshop: “Eetbare Paddenstoelen uit eigen tuin”

25 nov 2017 @ 11:00 – 13:00 – Workshop “Eetbare Paddenstoelen uit eigen tuin” zaterdag 25 november 2017 Inhoud: * Achtergrondinformatie * Boomstam enten (en meenemen naar huis) onder begeleiding * Kleine paddenstoelenproeverij * Tevens verkoop van entstof, eetbaar hout en overige Groene Takken producten Locatie:          De Groene Vos, Hommelseweg 41, Arnhem Tijd:              […]

Dag van de Wetenschap: 26 november

26 nov 2017 @ 09:30 – 17:00 – Plantentuin Meise opent opnieuw de deuren voor nieuwsgierigen tijdens Dag van de Wetenschap. In de pas gerenoveerde serrecomplex, het Plantenpaleis, kan je de wondere wereld van de paddenstoel ontdekken én proeven. In het Herbarium kom je meer te weten over slijmzwammen en de unieke collectie planten uit Centraal-Afrika. De paddenstoelenproeverij en demonstratie is ‘s middags. Locatie:    […]

Kerstmarkt

10 dec 2017 @ 11:00 – 17:00 – Kerstmarkt zondag 10 december 2017 Bij Schalkhaar ligt De Oorsprong, centrum voor ambachtelijke streekproducten. Het complex omvat een restaurant, een kaasmakerij, bakkerij en verschillende andere werkplaatsen. Ook is er een winkel waar lokale ambachtelijke producten te koop zijn en een permacultuurtuin. Locatie:         Spanjaardsdijk 68, Schalkhaar Tijd:              […]

Van Stam tot Zwam 2018

2 feb 2018 @ 10:00 – 14:00 –

Een prachtig manier om achter de schermen te kijken van een Eetbaar Hout Kwekerij. Door mee te lopen op
verschillende momenten van het jaar komt de cursist in aanraking met telkens een andere fase van het hele traject.
De praktische gedeelte vindt buiten plaats, in het bos en in de Eetbaar Hout Kwekerij. Theorie is binnen, in een
gebouw op het terrein van Boerderij Ooymanhoeve.  Veel van het werk is tillen. Buitenkleding en stevige schoenen
zijn erg handig.