Proeverij “De Smaken van een OerVoedselbos”

Datum en tijd
Date(s) - 27 okt 2019
13:00 - 17:00


Voedselbossen worden tegenwoordig veel aangeplant. Bomen en planten worden
uitgezocht o.a. op basis van eetbare plantdelen. Maar toch duurt het vaak enkele jaren 
voordat er geoogst kan worden. Op het terrein van Jipkeshof in Nijverdal staan
al volwassen eetbare planten, ook hele oude soorten. Tijdens deze proeverij gaan wij
terug in de tijd en gaan wij ontdekken wat eetbaar is, hoe je kunt zorgen voor optimale
groeiomstandigheden en gaan wij onze smaakpapillen uitdagen. Noten, vruchten, vaste
plantdelen en paddenstoelen komen allemaal aan bod. In samenwerking met Country Winery.

Locatie: Jipkeshof, Jipkesbeltweg 42, Nijverdal
Kosten: € 45,00 p,p.

Bookings

Proeverij, rondleiding, demonstraties

$45,00