Lezingen

Eetbare Paddenstoelen en hun rol in een voedselbos / permacultuurtuin
woensdag 8 mei

De mogelijkheden van het telen en gebruik van eetbare paddenstoelen in een
voedselbos en permacultuurtuin.

Inhoud
* Informatie over de ontwikkeling van een ecosysteem en voedselplanten
* Informatie over eetbare paddenstoelen in voedselbossen
* Demonstratie boomstam enten met oesterzwam of shii-take
* Paddenstoelhapje (shii-takesoep of kleine paddenstoelproeverij)
* Verkoop van Groene Takken producten

Locatie: Permacultuurcentrum Den Haag
Eetbaar Park (Zuiderpark), ingang poortje achter benzinestation Vreeswijkstraat
Indien op slot bel 06-26130464
Kosten: € 20,00 p.p.
Meer informatie en/of aanmelden via Permacultuurcentrum Den Haag

 

Eetbaar Hout
zondag 21 april

Herenboeren Groene Hart is een jonge organisatie bezig met het opzetten van een
zelfvoorzienende boerderij in het Groene Hart.
De productie van paddenstoelen, vooral op hout, is een onderdeel van hun bedrijfsvisie.
Ze zijn zo enthousiast dat op 1ste Paasdag een interactieve lezing over de teeltmogelijkheden
van eetbare paddenstoelen wordt gegeven.

Inhoud
* shii-takesoep maken
* achtergrondinformatie
* demonstratie enten
* teeltmogelijkheden
* soep eten

Locatie: de Stal, IVN Nieuwkoop, Kennedylaan 33a, 2421 EM Nieuwkoop
Tijd: 11.00 – 13.30
Kosten: € 20,00
Aanmelden: groenehart@herenboeren.nl

 

Op Aanvraag
Naast de andere activiteiten zoals workshops en rondleidingen kan Groene Takken ook lezingen geven.
Grotere groepen kunnen genieten van het nog relatief onbekende verhaal over Eetbaar Hout.
Van bomen uitzoeken in het bos, tot een stuk eetbaar hout in de tuin; over de mysterieuze wereld van
schimmels onder de grond tot paddenstoelen boven de grond.
Elke lezing kan uitgebreid worden met filmpjes, een ent-demonstratie en een kleine paddenstoelenproeverij.

Locatie in overleg.
Meer informatie: info@groenetakken.nl