Grijze oesterzwam voor 2 stammen

 9,50

  • zakje van 50 deuvels
  • inclusief handleiding

Bruikbaar tot 2 maanden na aankoop.
In koelkast bewaren

Zie beschrijving hieronder voor meer details

Beschrijving

Download TEELTHANDLEIDING

Pleurotus ostreatus

Boom moet gezond zijn want zieke bomen zijn al “bezet” met een andere schimmel.
Boomsoorten: goed – populier, berk met dm > 11 cm; beuk, wilg met dm > 15 cm.
Redelijk – haagbeuk, linde, paardenkastanje, zoete kers met dm > 11 cm.
Boomstam: lengte x 30 – 100 cm; diameter vanaf 11 cm (hoe dikker hoe beter)
Schors:  > 90% onbeschadigd

Entperiode: hele jaar, liefst februari – half april.
* Materiaal: boomstam(men) of stobbe, boormachine, hss of entboortje met dm 8,5 mm; hamer.
* Entfase: ent tussen 3 weken en 3 maanden na de kap van de boom, hoe eerder hoe beter. Gaten: beide uiteinden op stam rondom 5 cm uit elkaar; verspreid over stam in onregelmatig zigzag patroon 8-10 cm uit elkaar; gat iets dieper dan lengte van deuvel. Deuvel helemaal erin tikken.  Na enten 2 weken vorstvrij houden.
* Doorgroeifase: minstens 1 zomerperiode. Schaduwrijke plaats, liefst onder struik of bosrijke omgeving uit de tocht en uit de volle zon. Rechtop met een kant 1-2 cm in de grond. Sproeien tijdens lange, warme of droge periodes.
* Oogstfase: herfst – winter, afhankelijk van het weer x 2-3 jaar. Paddenstoelen kunnen tegen lichte vorst. Pluk als de hoed naar beneden is gekruld. Smaak: licht amandelachtig. Bakken: paar minuten in hete olie of boter op een hoge vuur. Overwinteren buiten.

Extra informatie

Gewicht 0.120 kg