Oesterzwamstam kant-en-klaar

Oesterzwammen zijn eetbare paddenstoelen die van nature voorkomen op loofhout in het bos.
Een oesterzwamstam is een boomstam (meestal berk, populier of wilg) die geënt is met oesterzwam entstof.
De boomstammen komen uit goed beheerde bossen van Nederland.
Enten gebeurd eind van de winter – vroeg in de lente en de boomstam is enkele maanden later klaar om te produceren.
De oesterzwammen verschijnen meestal na een koude bui. De smaak is licht amandelachtig.
Een oesterzwamstam is een product voor buiten in de tuin of op balkon.
Wij eten de paddenstoelen op en de paddenstoelen “eten” de stam op = Eetbaar Hout.

Klik op foto voor meer informatie en teelthandleiding