eetbare paddenstoelen op boomstammen
 
Groene Takken | paddenstoelen kweken

11 april – Workshop “De Smaak van Eetbaar Hout”

Paddenstoelen zijn overal te vinden, maar zijn niet allemaal eetbaar en lekker. Welke soorten zijn smakelijk en welke soorten kunnen veilig gekweekt worden? Tijdens deze workshop krijg je vooral veel informatie over het kweken van paddenstoelen in je eigen tuin. Onder begeleiding ga je een eigen boomstam enten met oesterzwam of shii-take. Verschillende paddenstoelen (gekweekt en wellicht net geplukt) kunnen direct in de pan.  Deze proeverij is één groot smaakexplosie!

In verband met Corona zijn er maximum 8 deelnemers (4 groepjes van 2) en wij kunnen (afhankelijk van het weer) buiten zitten of binnen in de ruime kas van Kweekland in Arnhem.

Meer informatie …..