Teelthandleiding fluweelpootje deuvelbroed

Flammulina veluptides

Basis informatie

Boomsoorten
* Goed – berk, populier, robinia, wilg
* Redelijk: beuk, es, esdoorn, haagbeuk, iep, linde, paardenkastanje, plataan, walnoot
Boomstam:  diameter > 8 cm, lengte ca. 40 cm voor 1 stam
Schors: > 90% onbeschadigd

Entfase

Entperiode: sept – half april.
* Materiaal: stam van gezonde boom, boormachine, hss of entboortje met dm 8,5 mm; hamer.
* Entperiode: ent tussen 3 weken en 3 maanden na de kap van de boom, hoe eerder hoe beter
* Gaten: beide uiteinden op stam rondom 4-5 cm uit elkaar; verspreid over stam in onregelmatig zigzag patroon 8-12 cm uit elkaar; gat iets dieper dan lengte van deuvel.
* Deuvel helemaal erin tikken
* Na enten 2 weken vorstvrij houden

Doorgroeifase

* Doorgroeifase: minstens 1 zomerperiode.
* Schaduwrijke plaats, liefst onder struik of bosrijke omgeving uit de tocht en uit de volle zon. Windstil en vochtig omgeving.
* Rechtop met een kant 1-2 cm in de grond of liggend op de grond
* Sproeien tijdens lange, warme of droge periodes

Oogstfase

* Oogstperiode: bloeitijd in de winter na de vorst / lage temperatuur.
* Meerdere oogsten mogelijk tijdens de eerste seizoen, daarna niet meer. Bundels oogsten.
* Smaak: fruitig en knapperig
* Overwinteren buiten

update: 03/08/2025