Gelderland
- Arnhem: De Groene Vos – shiitakestammen in het voorjaar en najaar
- Doorwerth: MergenMetz – shiitakestammen in het voorjaar
- Vorden: De Keuken van Hackfort – shiitakestammen
- Wageningen: Boerderijwinkel De Hoge Born – shiitakestammen en oesterzwamstammen
- Wageningen: De Gieterij Wageningen – shiitakestammen
- Oosterbeek: De Voedselboswinkel – shiitakestammen in het voorjaar & najaar
- Doetinchem: Stadsboerin – shiitakestammen in het najaar
- Wilp: Museumcafé De Kribbe – shiitakestammen in het najaar
- Wilp: Groene Takken – alles, op afspraak
Noord-Brabant
- Eindhoven: Tuincentrum Soontiëns – shiitakestammen in het najaar
Overijssel
- Deventer: De Gieterij Deventer – shiitakestammen
- Olst: Holsto Tuinen & Buitenleven – shiitakestammen
- Zwolle: Engel Winkelcafé – shiitakestammen in het najaar
Bijgewerkt: 12/10/2026
