Shii-takestammen
Oesterzwamstammen
Entpakketten
Entstof voor stammen
Entstof voor stro
Oesterzwam op koffiedik
Kweekbalen / Truffeltrees
Anti-slak plakband
Boeken / Recepten
Webwinkel
Activiteiten de komende tijd
17 okt “Open Dag Eetbaar Hout Kwekerij Gaanderen”
Hoe ziet een Eetbaar Hout Kwekerij eruit? Wanneer kan ik paddenstoelen plukken? Is het veel werk? Is het niet gevaarlijk? Allemaal terechte vragen. Deze Eetbaar Hout Kwekerij heeft ruimte voor enkele honderden shii-takestammen en andere...
Lees meer ... "17 okt “Open Dag Eetbaar Hout Kwekerij Gaanderen”" 14 nov – Workshops “Eetbare padddenstoelen uit eigen tuin”
Paddenstoelen zijn overal te vinden, maar zijn niet allemaal eetbaar en lekker. Tijdens deze workshop krijg je niet alleen algemene informatie over paddenstoelen, maar vooral veel informatie over het kweken van paddenstoelen in je eigen...
Lees meer ... "14 nov – Workshops “Eetbare padddenstoelen uit eigen tuin”" 21 nov – Workshops “Eetbare paddenstoelen uit eigen tuin”
Paddenstoelen zijn overal te vinden, maar zijn niet allemaal eetbaar en lekker. Tijdens deze workshop krijg je niet alleen algemene informatie over paddenstoelen, maar vooral veel informatie over het kweken van paddenstoelen in je eigen...
Lees meer ... "21 nov – Workshops “Eetbare paddenstoelen uit eigen tuin”" Producten voorpagina
Blogs, Tips en Verhalen
Turning wood into food: week 40
Last Saturday a poplar tree was felled on the same property as the Edible Wood Farm in Gaanderen (east Netherlands)....
Lees hier verder "Turning wood into food: week 40"
Time for a soak: week 36
At the end of August there is a touch of autumn in the air and it is a good time...
Lees hier verder "Time for a soak: week 36"
Fantastic Fungi: week 31
Treat your fungi well and you will flourish. Trees will grow halfway to the moon, ferns will spread their fronds,...
Lees hier verder "Fantastic Fungi: week 31"
Food forests: week 27
Everybody wants one. Consumers, forest owners, organizations, municipalities, dreamers, doeners. Most of the current food forests still exist on paper:...
Lees hier verder "Food forests: week 27"
Eetbaar Hout
Wij eten de paddenstoelen op, de paddenstoelen eten het hout op = Eetbaar Hout
De boomstammen zijn geënt met een eetbare paddenstoel
Een tweede leven voor het hout…
In de tuin of op balkon
Zelf plukken
Smaaksensatie!