EETBAAR HOUT
Boomstammen met eetbare paddenstoelen
Doe mee
met onze Eetbaar Hout activiteiten
- za 13 sep 2025
Hex Garden Festival
Tuindagen & Plantenbeurs Kasteel Hex in Heers, België, is een ontmoetingsplaats voor liefhebbers van tuin, horticultuur en natuur. De omgeving is prachtig en de tuinen zijn een lust voor het... - zo 14 sep 2025
Hex Garden Festival
Tuindagen & Plantenbeurs Kasteel Hex in Heers, België, is een ontmoetingsplaats voor liefhebbers van tuin, horticultuur en natuur. De omgeving is prachtig en de tuinen zijn een lust voor het... - za 20 sep 2025
Dutch Urban Farmers Festival
Tijdschrift Stadstuinieren heeft een eigen festival! Speciaal voor de urban farmer, oftewel de Stadstuinier… Groenten oogsten uit je voortuin, kiemen kweken op de vensterbank, een groen dak op je schuurtje,...
Eetbaar Hout Kwekerij, Pip Gilmore
Teelttip
Shii-takestammen kunnen vanaf half mei in bad! Pas op voor hongerige slakken. Eventueel een net gedompelde stam op een slakkenvrije plek zetten totdat de paddenstoelen geoogst zijn. Dan mag het weer terug in de tuin!
Luistertip
Voedselboscast
Seizoen 3, aflevering 46
De Voedselboscast is een podcast waarin Frank Gorter en Marieke Karssen van Voedsel uit het Bos spreken met pioniers in voedselbosland, regeneratieve landbouw en landschapstransitie.
Paddestoelenrijk in BinnensteBuiten
Kijk mee bij collega’s en paddenstoelenkwekers, Geert Peter en Jolanda de Rijk, in de aflevering van woensdag 19 maart. Ze leveren de kweekbalen aan Groene Takken.
Video PaddestoelenrijkIn de webwinkel
Journal – what happens on an Edible Wood Farm?
Zakelijk
Een eigen Eetbaar Hout Kwekerij?
Een Eetbaar Hout Kwekerij is circulair, duurzaam, bijzonder en waardevol.
Het is een combinatie van…
* paddenstoelen
* eetbaar hout
* beleving
Interessant voor zelfvoorzienenden en een goede aanvulling voor een organisatie met meerdere inkomstenbronnen.
Sta ervoor open om de natuur te volgen, zorg voor schaduw en begin bescheiden. Je kunt zelfstandig telen of met begeleiding van boom tot bord.
Wil je een rondleiding of meer informatie? info@groenetakken.nl
Teeltcollega’s gezocht!
Wil jij onder begeleiding van Groene Takken samen shii-takestammen produceren? Heb je grond, groene vingers, geduld en tijd?
Groene Takken levert materiaal en kennis. Jij faciliteert en voert de werkzaamheden uit. Na de eerste oogst gaat een gedeelte van de shii-takestammen terug naar Groene Takken.
Groene Takken heeft een Eetbaar Hout Kwekerij in Gaanderen, maar werkt ook samen met zorgboeren en werkplaatsen zoals Makandra in Ede, De Eemlandhoeve in Bunschoten, Workmate in Harreveld, Hoeve Klein Mariëndaal in Arnhem en Houtwerkplaats Loods 64 in Olst.
Hier lees je meer over deze samenwerkingen
Samenwerkingen zijn altijd op maat en in overleg.
