Eetbaar Hout

Eetbaar Hout

eetbare paddenstoelen op boomstammen

Activiteiten de komende tijd

Workshop “Eetbare paddenstoelen uit eigen tuin” – 25 november
Dag van de Wetenschap – 26 november
Kerstmarkt -10 december

Eetbaar Hout

Wij eten de paddenstoelen op, de paddenstoelen eten het hout op = Eetbaar Hout

De boomstammen zijn geënt met een eetbare paddenstoel

De paddenstoelen groeien in de natuur in Nederland

Shi-takestammen, oesterzwamstammen, …

Een tweede leven voor het hout…

In de tuin of op balkon

Zelf plukken

Smaaksensatie!

 

Cadeau
Cadeau
Shii-takestam, oesterzwam op koffiedik, kweekbaal, truffeltree? Allemaal mogelijk.... Ook in overleg als relatiegeschenk in meerdere aantallen  https://groenetakken.nl/winkel/
Read More
Dag van de Wetenschap
Dag van de Wetenschap
Plantentuin Meise, Meise, België 26/11/2017 In de Evolutiekas onder de indrukwekkende baard van Charles Darwin hebben Anneke (mijn oudste dochter) en ik vandaag ruim 220...
Read More
Herfst prijsvraag 2017
Herfst prijsvraag 2017
Deze shii-takestam heeft super veel shii-takepaddenstoelen afgelopen week geproduceerd. Maar HOEVEEL.......? Het aantal is: x 163 De winnaar is Chantal uit België. Zij krijgt dit...
Read More
Omgevallen boom? Eet het op!
Omgevallen boom? Eet het op!
Zaterdag 28 - zondag 29 oktober 2017. Zomertijd wordt wintertijd. Storm. Verschillende bomen in het land zullen de winterperiode niet meemaken. In plaats van de...
Read More
Sporen van geluk
Sporen van geluk
Aardappelbovist
Read More
Castle Hex 2017
Castle Hex 2017
The second weekend in September is always spent in the castle grounds of Hex in Belgium. The edible wood products of Groene Takken are part...
Read More
Europese Dag van de Paddenstoel
Europese Dag van de Paddenstoel
Elk jaar op de derde zaterdag van september wordt extra aandacht besteed aan paddenstoelen.   Dit jaar op 23 september 2017 wordt 20% korting gegeven...
Read More
Lagere stikstofuitstoot, iets meer paddenstoelen
Lagere stikstofuitstoot, iets meer paddenstoelen
Na een sterke teruggang in de jaren zeventig en tachtig als gevolg van zeer hoge stikstofdeposities, nemen de ectomycorrhiza-paddenstoelen sinds het midden van de jaren...
Read More

Paddenstoelen om op te eten

Pleurotus ostreatus grijze oesterzwam, blauwe oesterzwam, winter oesterzwam;  Lentinus edodes shii-take; Pleurotus cornucopiae trechter oesterzwam, gele oesterzwam; Hericium erinaceus pruikzwam, pompom blanc; Flammulina veluptides fluweelpootje, enokiGanoderma lucidum lakzwam, reishi; Pleurotus eryngii koningsoesterzwam, kruisdistel oesterzwam, eryngii, oesterzwam op koffiedik; Hypsizygus tessulatus beukenzwam, shimeij; Tuber Aestivum var. uncinatum zomertruffel; Tuber borchii witte voorjaarstruffel; Kuehneromyces mutabilis kleine bundelzwam, nameko; Agrocybe cylindracea populierenleemhoedGrifola frondosa eikhaas, maitake; Stropharia rugoso-annulata  bietenputzwam, roodbruine blauwplaatstropharia; Laetiporus sulphureus zwavelzwam; Pleurotus pulmonarius zomeroesterzwam, bleke oesterzwam