Eetbaar Hout

Eetbaar Hout

eetbare paddenstoelen op boomstammen

Activiteiten de komende tijd

3 februari – Workshop “Kweken van eetbare paddenstoelen op boomstammen”
2 maart – Rondleiding “Paddenstoelenrijk”
18 maart – “GroenMoesmarkt”

Eetbaar Hout

Wij eten de paddenstoelen op, de paddenstoelen eten het hout op = Eetbaar Hout

De boomstammen zijn geënt met een eetbare paddenstoel

De paddenstoelen groeien in de natuur in Nederland

Shi-takestammen, oesterzwamstammen, …

Een tweede leven voor het hout…

In de tuin of op balkon

Zelf plukken

Smaaksensatie!

 

Choosing the trees – week 2
Choosing the trees – week 2
January always means getting ready for the coming season. The trees have to be chosen and the logistics of the getting the logs to the...
Read More
Who wants to become a farmer? – week 1
Who wants to become a farmer? – week 1
It isn't the first week of January but is the day that I have decided to start a blog. This morning I made myself clean...
Read More
Kerstcadeau of relatiegeschenk?
Kerstcadeau of relatiegeschenk?
Shii-takestam?  Oesterzwam op koffiedik? Truffeltree? https://groenetakken.nl/winkel/
Read More
Dag van de Wetenschap
Dag van de Wetenschap
Plantentuin Meise, Meise, België 26/11/2017 In de Evolutiekas onder de indrukwekkende baard van Charles Darwin hebben Anneke (mijn oudste dochter) en ik vandaag ruim 220...
Read More
Herfst prijsvraag 2017
Herfst prijsvraag 2017
Deze shii-takestam heeft super veel shii-takepaddenstoelen afgelopen week geproduceerd. Maar HOEVEEL.......? Het aantal is: x 163 De winnaar is Chantal uit België. Zij krijgt dit...
Read More
Omgevallen boom? Eet het op!
Omgevallen boom? Eet het op!
Zaterdag 28 - zondag 29 oktober 2017. Zomertijd wordt wintertijd. Storm. Verschillende bomen in het land zullen de winterperiode niet meemaken. In plaats van de...
Read More
Sporen van geluk
Sporen van geluk
Aardappelbovist
Read More
Castle Hex 2017
Castle Hex 2017
The second weekend in September is always spent in the castle grounds of Hex in Belgium. The edible wood products of Groene Takken are part...
Read More

Paddenstoelen om op te eten

Pleurotus ostreatus grijze oesterzwam, blauwe oesterzwam, winter oesterzwam;  Lentinus edodes shii-take; Pleurotus cornucopiae trechter oesterzwam, gele oesterzwam; Hericium erinaceus pruikzwam, pompom blanc; Flammulina veluptides fluweelpootje, enokiGanoderma lucidum lakzwam, reishi; Pleurotus eryngii koningsoesterzwam, kruisdistel oesterzwam, eryngii, oesterzwam op koffiedik; Hypsizygus tessulatus beukenzwam, shimeij; Tuber Aestivum var. uncinatum zomertruffel; Tuber borchii witte voorjaarstruffel; Kuehneromyces mutabilis kleine bundelzwam, nameko; Agrocybe cylindracea populierenleemhoedGrifola frondosa eikhaas, maitake; Stropharia rugoso-annulata  bietenputzwam, roodbruine blauwplaatstropharia; Laetiporus sulphureus zwavelzwam; Pleurotus pulmonarius zomeroesterzwam, bleke oesterzwam