De samenwerking van Groene Takken en De Smallekamp is enkele jaren geleden ontstaan, gedurende de opkomst van het voedselbosfenomeen. Toen ik me afvroeg hoe eetbare plantenkwekers kijken naar voedselbossen, kwam ik op een zaterdagmiddag terecht bij De Smallekamp in Nunspeet.
De Smallekamp staat bekend om de teelt van notenbomen, en daarvan zijn er in elk voedselbos meerdere (soorten) te vinden. Ton Friesen, mede-eigenaar en kweker, deelde zijn kennis en gaf mij een rondleiding. Aan het eind van de middag kreeg ik tot mijn verrassing een uitnodiging om een Demonstratie Eetbaar Hout Kwekerij in te richten. Het klikte.
Nieuwe invulling
Begin 2025 is Ton helaas overleden. Intern was er veel verdriet en na een maandenlange pauze zijn de bedrijfstaken, weliswaar in een andere vorm, weer opgepakt. De Demonstratie Eetbaar Hout Kwekerij is inmiddels omgevormd tot een paddenstoelen-plukplek voor de bewoners, maar ik ben nog regelmatig op het terrein te vinden.
Carya bomen
De Smallekamp is nu vooral gespecialiseerd in de veredeling en teelt van Carya-vruchtbomen. De Carya-familie bestaat uit diverse soorten notenbomen, behoort tot de walnootfamilie (Juglandaceae) en komt oorspronkelijk uit Noord-Amerika. Op het terrein zijn meer dan zeventig verschillende Carya-rassen te vinden waaronder diverse soorten Pecan, Hickory en Hican. Deze bomen zijn bekend om hun smakelijke noten en sommige soorten ook om hun hout.
Geïnteresseerden kunnen contact opnemen met De Smallekamp Veredeling voor meer informatie over de Carya-soorten. Er is een mooie voorraad jonge bomen in potten op zoek naar een plek om permanent te wortelen.
