Aardappelbovist
Kerstcadeau of relatiegeschenk?
Shii-takestam? Oesterzwam op koffiedik? Truffeltree? https://groenetakken.nl/winkel/
Dag van de Wetenschap
Plantentuin Meise, Meise, België 26/11/2017 In de Evolutiekas onder de indrukwekkende baard van Charles Darwin hebben Anneke (mijn oudste dochter) en ik vandaag ruim 220 porties diverse gerechtjes van eetbare …
Herfst prijsvraag 2017
Deze shii-takestam heeft super veel shii-takepaddenstoelen afgelopen week geproduceerd. Maar HOEVEEL…….? Het aantal is: x 163 De winnaar is Chantal uit België. Zij krijgt dit enthousiaste bloeiende mini shii-takestammetje en …
Omgevallen boom? Eet het op!
Zaterdag 28 – zondag 29 oktober 2017. Zomertijd wordt wintertijd. Storm. Verschillende bomen in het land zullen de winterperiode niet meemaken. In plaats van de boom helemaal kapot te zagen …
Castle Hex 2017
The second weekend in September is always spent in the castle grounds of Hex in Belgium. The edible wood products of Groene Takken are part of a Plant and Cottage …
Europese Dag van de Paddenstoel
Elk jaar op de derde zaterdag van september wordt extra aandacht besteed aan paddenstoelen. Dit jaar op 23 september 2017 wordt 20% korting gegeven op alle eetbaar hout stammen …
Lagere stikstofuitstoot, iets meer paddenstoelen
Na een sterke teruggang in de jaren zeventig en tachtig als gevolg van zeer hoge stikstofdeposities, nemen de ectomycorrhiza-paddenstoelen sinds het midden van de jaren negentig weer toe. De belangrijkste …
Eikhaas in de pan
Yvette van Boven ging in haar programma “Koken met van Boven” aan de slag
met eikhaas (Grifola frondosa). Deze paddenstoel verschijnt in de nazomer-herfst op de voet
van oude eikenbomen. De gekweekt variant is ook lekker en is o.a. verkrijgbaar bij de
paddenstoelenkramen op diverse biologische markten in Nederland. Hier is een goed recept…..
Dompeldagen
De Dompeldagen zijn begonnen! Dompel een droge shii-takestam in koud
water. Helemaal in één keer onder water. Niet laten drijven. Voor 24 – 48uur. Terugzetten
rechtop in een schaduwrijke plek in de tuin en…… afwachten! Na enkele dagen zullen de
eerste shii-take paddenstoelen verschijnen…..