Blauwplaat stropharia (Bietenputzwam)

Beschrijving

Download TEELTHANDLEIDING

Stropharia rugosoannulata

• 1 liter is voor 1 m²
• Ent vanaf najaar tot vroege voorjaar
• Schaduwrijke, windstil plek buiten
• Aanwezige planten verwijderen
• Strooi een laag verse houtsnippers of stro van 15-25cm dik aan de voet van een heester, struik of boom
• Breek een stukje broed af, stop het in het bovenste gedeelte van het laagje stro of houtsnippers op afstand van 20 x 20 cm
• Niet bevochtigen
• Na enkele weken zijn witte mycelium draden zichtbaar
• Oogstperiode: ongeveer 2 maanden na het enten, meestal mei – juni, soms begin september, na enkele dagen met een temperatuur > 20° C
• Oogst jonge exemplaren, als de hoedrand net los komt van de steel
• Na ongeveer 3-5 vluchten is de stropharia uitgeput; restant gebruiken als compost
• Smaak: neutraal