Wanneer bloeien eetbare paddenstoelen?

Elke paddenstoel heeft een voorkeur voor een bepaalde tijd van het jaar. Handig om rekening mee te houden bij de keuze. De lengte van de bloeiperiode is afhankelijk o.a. van de boomsoort, afmetingen en weersomstandigheden. …

Lees meer

Welke paddenstoel bij welke boom?

Op basis van de boomsoort is het mogelijk om de juiste paddenstoel te kiezen en andersom: welke paddenstoel doet het goed op welke boom. Ook is diameter belangrijk. De beste lengte is vanaf 40 cm. …

Lees meer

Miso soep met nameko

een gerecht uit de Japanse keuken…. Ingrediënten voor 4 personen 50 g bundelzwam / nameko 4 koppen dashi of Kant-en-klaar dashi (Japanse bouillon) 200 g tofu  0,25 kop wakame of 100 g gekookte spinazie 4 …

Lees meer

Item toegevoegd aan winkelwagen.
0 items -  0,00