truffel

Een smakelijk recept met enkele tips van collega Judith Evenaar van De Truffelgaard Drie dingen zijn belangrijk bij koken met truffels: simpel, vet, matig verwarmen of helemaal niet verwarmen.De smaak en geur van truffels combineert …

Lees meer

Een recept voor truffelliefhebbers, maar eerst moet er gejaagd worden….. Ingrediënten voor 1 persoon * truffels, net zoveel als je wilt gebruiken* 20 g boter (eventueel truffelboter)* 2 -3 eieren* knapperig versgebakken stevig brood* zout …

Lees meer