een prima gerecht voor caloriebewuste smaakliefhebbers… Ingrediënten voor 4 personen 300 g oesterzwammen 2 sjalotten 3 eetlepels olijfolie zout en zwarte peper 1 doosje tuinkers 100 g taugévoor de dressing 3 eetlepels witte wijn azijn …
In januari 2018 vielen veel bomen om tijdens een flinke storm. Ook een aantal dikke beuken in Vaassen, boven Apeldoorn in provincie Gelderland. Groene Takken was benaderd door Gerrit Jan Spek voor advies over het enten …
Een boom in de tuin heeft veel voordelen, maar soms moet de boom verwijderd worden. De achtergebleven stobbe kan geënt worden met een eetbare paddenstoel. De stobbe zal meerdere keren bloeien totdat de voedingstof op …
Een verhaal over Betula, een berkenboom uit Rijssen. Heel lang een gewaardeerde boom in de tuin totdat de tuin te klein werd. Betula moest helaas weg en de stobbe werd geënt met oesterzwammen. Bekijk het filmpje... met dank aan Helen uit Rijssen, Betula – de berkenboom en Judith Bosch uit Deventer.
