In januari 2018 vielen veel bomen om tijdens een flinke storm. Ook een aantal dikke beuken in Vaassen,
boven Apeldoorn in provincie Gelderland. Groene Takken was benaderd door Gerrit Jan Spek voor 
advies over het enten van deze bomen met eetbare paddenstoelen. De beuken waren erg geschikt om totembomen van te maken. Een totemboom is een soort toren van dikke stukken boomstammen (diameter > 30 cm), gezaagd uit een lang stuk omgevallen boom en boven op elkaar gestapeld.
Nadat de bomen zorgvuldig waren opgemeten ging Gerrit Jan aan de slag. Binnen enkele weken waren de bomen in stukken gezaagd en geënt met deuvelbroed. Strobroed werd tussen de stukken gesmeerd en toen werd alles boven op elkaar gestapeld. Voor elke totemboom werd één soort eetbare
paddenstoel gekozen. Grijze oesterzwam, trechteroesterzwam, fluweelpootje, bundelzwam en
zwavelzwam waren allemaal gebruikt. De mooiste stuk werd een MultiZwam Totemboom met verschillende stukken boven op elkaar gestapeld, maar met een andere paddenstoelsoort in elke stuk – een uniek experiment. Onderaan kwam zwavelzwam, het bovenste stuk werd geënt met bundelzwam en de tussenstukken werden geënt met 2 verschillende soorten oesterzwam en fluweelpootje. Vers douglashout werd gebruikt als tussenschijven omdat naaldhout niet vatbaar is voor veel vreemde schimmels. Het blijft een experiment maar in de loop van 2019 verheugen wij ons op een gevarieerde oogst door het hele jaar heen!
