Teelt
BinnensteBuiten
Op dinsdag 18 oktober 2022 was Pip van Groene Takken te zien in de programma BinnensteBuiten. Voor Pip is het opwaarderen van laag kwaliteit hout heel belangrijk. De gebruikte bomen zijn gekapt omdat ze een …
Eetbare paddenstoelen namenlijst
Nederlandse naam Latijnse naam Overige namen Grijze oesterzwam Pleurotus ostreatus Winter oesterzwamPearl oyster mushroom Trechter oesterzwam Pleurotus cornucopiae Branched oyster mushroom Bleke oesterzwam Pleurotus pulmonarius Zomer oesterzwamPhoenix oyster mushroom Shiitake Lentinula edodes Eikzwam Nameko Pholiota …
Het effect van neerslag op Eetbaar Hout
Droogte in 2021 Na enkele jaren van uitzonderlijk droogte was het jaar 2021 bijzonder nat. Misschien vertellen de statistieken ons dat het resultaat over een lange termijn een gemiddeld was, maar een producent heeft te …
Boomstammen 2025
De jaarlijkse zoektocht naar geschikte bomen voor het gebruik als Eetbaar Hout is altijd een spannend maar erg leuk proces. Misschien komt dat ook omdat ik ooit bosbouw hebt gestudeerd. Het begint al voor de …
Voedselboscast
2025 Seizoen 3, aflevering 46 De Voedselboscast is een podcast waarin Marieke Kaarsen en Frank Gorter van Voedsel uit het Bos spreken met pioniers in voedselbosland, regeneratieve landbouw en landschapstransitie. Pip van Groene Takken dus …
Fluweelpootjes oogsten
Fluweelpootjes bloeien in de winter, ook in de natuur, na een hele koude nacht. Ze houden van de luwte en zijn al gauw weer weg! Ze kunnen geënt worden op veel soorten hout, maar vooral …
Truffels oogsten is een feest
Permacultuur Magazine Nr 24, 2021 Collega, Judith Evenaar van De Truffelgaard, heeft een eigen Truffelgaard in Nederland. Haar geïmporteerde truffeltrees worden door Groene Takken verkocht aan consumenten. Judith en Pip zijn allebei gefascineerd door de …
Waar komt mijn stam vandaan?
Eetbaar Hout is gemaakt van laag kwaliteit hout: stormhout, snoeihout, dunningshout, omgevallen bomen en afgezet hakhout. Gezonde bomen (of delen daarvan) die om een of andere reden ‘het veld, tuin of bos’ moeten ruimen. Groene …
Wanneer bloeien eetbare paddenstoelen?
Elke paddenstoel heeft een voorkeur voor een bepaalde tijd van het jaar. Handig om rekening mee te houden bij de keuze. De lengte van de bloeiperiode is afhankelijk o.a. van de boomsoort, afmetingen en weersomstandigheden. …
