Feeding the world
Edible Wood Farm Journal: 2025(11) On a drizzly Sunday afternoon I was one of the local producers and concerned consumers who had come together to view the documentary film “Feeding Tomorrow”. Not particularly a feelgood …
Actueel
nieuwsberichten, korte tijd verbonden berichten, overige
Gardeners’ World
November 2025 “Lizanne loopt mee” is een nieuwe series artikelen over tuin- en teelt gerelateerde workshops in Nederland. Op het terrein van MergenMetz afgelopen april was Lizanne aanwezig namens het blad Gardeners’ World, niet alleen …
Landlust, Duitsland
September, 2025 Over de grens! Groene Takken verscheen met een artikel over Eetbaar Hout in het blad Landlust afgelopen september. Veel mooie foto’s en een wervende tekst hebben meerdere Duitsers geïnspireerd om zelf Eetbaar Hout …
Grijze oesterzwammen
Verrassing!Ineens grijze oesterzwammen op een wilgenstam bij de Eetbaar Hout Kwekerij te zien – en niet een beetje…. vrijdag 10 oktober ontdekt woensdag 15 oktober eigenlijk al aan de late kant om te oogsten, maar …
Jubileumjaar 2025
Een vage wens om ‘iets’ te gaan doen met hout en bomen in combinatie met mijn drang om veel buiten te zijn, resulteerde 25 jaar geleden in Eetbaar Hout. Groene Takken werd toen opgericht en …
Zijn voedselbossen de oplossing?
Een interview voor het online magazine Sustainable Gastronomy, onderdeel van Le Guide Michelin, in augustus 2021 foto: locatie De Smallekamp in NunspeetSustainable Gastronomy, 10 augustus 2021
Zonnestammenprojecten in 2024
Zonneparken in weilanden zijn door heel Nederland te vinden. Onder de zonnepanelen hebben gras en kruiden het moeilijk door het gebrek aan zonlicht. Eetbaar Hout heeft een locatie met weinig wind en juist veel schaduw …
Zonnestammen in Wilp
Het grootste particuliere zonnepark in Nederland ligt in Wilp en is van de familie Gooiker. Het terrein werd al benut door zeshonderd schapen, maar in het voorjaar van 2023 kwam daar, op een heel klein …
Shiitake met een ijs-hoed
Vannacht en vandaag kregen wij een vleugje winter. Niet alle shiitakestammen in de Eetbaar Hout Kwekerij waren aan het slapen….
