Koningsoesterzwam strobroed 3,0 liter
€ 23,00
- zak 3.0 liter strobroed voor 15 – 20 kg droog stro
- te gebruiken tot 2 maanden na aankoop
- binnenteelt
- zomer, nazomer
- bewaren in koelkast
- bevestiging van bestelling is binnen een paar dagen… check de SPAMBOX!
Beschikbaar via nabestelling
Beschrijving
Pleurotus eryngii
Strobroed: graan basis
Substraatmateriaal: stro, liefst biologisch (ivm gebrek aan chemische bestrijdingsmiddelen)
Hoeveelheid: 3 liter x 15 – 20 kg droog stro
Enten
* plaats stro in een bak of ton
* meng met water met temperatuur 75º C
* dompel stro enkele minuten helemaal onder
* uitlekken en afkoelen tot temperatuur <300 C
* vul plasticzak met afwisselende laag stro en handvol gekruimeld strobroed
* zak dicht knopen
* maak verticale insnijdingen van 2 – 3 cm (luchtgaten)
Doorgroeien
* zak 3 weken binnen zetten, eventueel zonder licht in een warme ruimte 18-220 C
* plaats/hang een doorgroeide zak (helemaal wit) in een ruimte met daglicht 8-150 C.
* zorg dat de plastic niet loskomt van het substraat
* zak benevelen tijdens warme droge perioden
* zak 14 dagen met rust laten totdat paddenstoelen oogstrijp zijn
Oogsten
* oogst als de hoedrand naar beneden is gekruld
* afsnijden langs zak met scherpe mes
* na de oogst gaten van zak dichtmaken en met rust laten
* nieuwe oogst 3 weken later (afh. van de weersomstandigheden)
* restant gebruiken als compost voor de tuin of om stropharia op te telen
* smaak: licht amandel; lekkerste van alle oesterzwammen
Extra informatie
Gewicht | 3,0 kg |
---|---|
Hoe | Doe het zelf |
Hoeveelheid | |
Wanneer | Nazomer, Zomer |
Waar | Binnen |