“Learning”
Autumn is a busy time of the year. Not only because the logs are productive but also because mushrooms are in the heads and hands of the general public. This translates to a busy webshop …
Pip Gilmore
Culinaire shii-take
‘Lentinus’ stamt van het woord ‘lentus’. Dit betekent ‘plooibaar’ en verwijst naar de shii-takestelen die uit vele plooien bestaan. ‘Edodes’ staat voor ‘eetbaar’. In het Japans betekent ‘take’ letterlijk ‘paddenstoel’. ‘shii’ is de naam van …
Teelthandleiding Eikhaas (maitake)
Grifola frondosa Zakje van 15 deuvels voor op een levende eik of beuk Bruikbaar tot 2 maanden na aankoop In koelkast bewaren Nog in experimentele fase Instructies Entperiode: najaar – voorjaar tot half aprilMateriaal: boormachine, …
“Competition” Week 35
This year could be called “The Year of the Slugs”. There are so many of them. My colleague in Gaanderen has already caught 2000 slugs the past month in her forest vegetable garden (about 200 …
“Mycelium”
Wet, wet, wet and sometimes dry. What a difference compared to last year. Fortunately, it is not as hot and the temperature is more or less normal. The sprinkler has only been used once this …
“Eetbare paddenstoelen in een permacultuur tuin”
Permacultuur Magazine, 2020 nr 19 Voor veel moestuinders is een geslaagde moestuin een mengsel van kruiden, groenten en klein fruit. Eetbare paddenstoelen kunnen een leuke toevoeging zijn en met de juiste teelttechnieken is het mogelijk …
“New project”
Last Thursday I was asked by Heleen Eshuis to support the start of her project “Bosnodig” (Forest Need). Her Foundation wants to turn several hectares of agricultural pasture into a Food Forest and aims to …
Waiting for the leaves
Spring is in the air. Now and then the coat can be left at home and there is an incidental warm t-shirt day. The air is often a crispy blue and the silhouettes of the …
