Mushroom overload
Edible Wood Farm Journal: 2025 (6) Soaking Week 20 is a magical datum. It is the first week of the year that the shii-take logs can take a bath. Both sorts of logs, summer and …
Zonnestammenprojecten in 2024
Zonneparken in weilanden zijn door heel Nederland te vinden. Onder de zonnepanelen hebben gras en kruiden het moeilijk door het gebrek aan zonlicht. Eetbaar Hout heeft een locatie met weinig wind en juist veel schaduw …
Zonnestammen in Wilp
Het grootste particuliere zonnepark in Nederland ligt in Wilp en is van de familie Gooiker. Het terrein werd al benut door zeshonderd schapen, maar in het voorjaar van 2023 kwam daar, op een heel klein …
(Almost) No slugs!
Edible Wood Farm Journal: 2025 (5) Weather Twee weeks ago the weather was quite dry and had been for almost 6 weeks. I had kept an eye on the humidity in the Edible Log Farm …
Boomstammen 2025
De jaarlijkse zoektocht naar geschikte bomen voor het gebruik als Eetbaar Hout is altijd een spannend maar erg leuk proces. Misschien komt dat ook omdat ik ooit bosbouw hebt gestudeerd. Het begint al voor de …
Crooked and creative logs
Edible Wood Farm Journal: 2025 (3) Oak hedgerow One of the locations that provided logs last month was at the home of a couple in the countryside. A single row of oaks marked the boundary …
Voedselboscast
2025 Seizoen 3, aflevering 46 VoedselboscastSeizoen 3, aflevering 46 De Voedselboscast is een podcast waarin Marieke Kaarsen en Frank Gorter van Voedsel uit het Bos spreken met pioniers in voedselbosland, regeneratieve landbouw en landschapstransitie. Pip …
Stadstuin Doetinchem – samenwerking
Midden in de stad Doetinchem ligt de Stadstuin. Een oasis van bloemen, bomen, geteelde groenten, gezelligheid en een mini Eetbaar Hout Kwekerij. De samenwerking tussen de vrijwilligers van de Stadstuin en Groene Takken is in …
Waste Wood
Edible Wood Farm Journal: 2025(2) Woods and lanes Surprisingly there is quite a bit of forested area in the Netherlands. Not rugged enough for a survival experience but large enough to get lost in for …
