No time to waste
Edible Wood Farm Journal: 2024 (2) It is still wet. The ground is so saturated that I more or less gave up the idea that the trees from “my” forest would be available on time. …
Waar komt mijn stam vandaan?
Eetbaar Hout is gemaakt van laag kwaliteit hout: stormhout, snoeihout, dunningshout, omgevallen bomen en afgezet hakhout. Gezonde bomen (of delen daarvan) die om een of andere reden ‘het veld, tuin of bos’ moeten ruimen. Groene …
Spots and spores
Edible Wood Farm Journal: 2023 (11) Expansion For the last few years the webshop has been the financial backbone of Groene Takken. Lots of bulky and often very heavy packages containing Edible Wood have made …
Schimmels en stikstof
Bomen en een bepaalde groepen schimmels, de symbionten of mycorrhiza’s, zijn afhankelijk van elkaar. Echter, de omstandigheden zijn inmiddels verre van ideaal door te veel stikstof in de grond en droge zomers. De samenwerking staat …
Wanneer bloeien eetbare paddenstoelen?
Elke paddenstoel heeft een voorkeur voor een bepaalde tijd van het jaar. Handig om rekening mee te houden bij de keuze. De lengte van de bloeiperiode is afhankelijk o.a. van de boomsoort, afmetingen en weersomstandigheden. …
Welke paddenstoel bij welke boom?
Op basis van de boomsoort is het mogelijk om de juiste paddenstoel te kiezen en andersom: welke paddenstoel doet het goed op welke boom. Ook is diameter belangrijk. De beste lengte is vanaf 40 cm. …
Internship
Edible Wood Farm Journal: 2023 (10) Team Working with Edible Wood is a slow process. It takes two years for shii-take logs from the moment that the trees are felled to produce suitable logs. Oyster …
