Identifying wild mushrooms
Edible Wood Farm Journal: 2025(10) “Which one is it? The photo in this book (or app) doesn’t quite match up with this mushroom!” Often heard questions with a touch of frustration. Actually, identifying the mushroom …
Gardeners’ World
November 2025 “Lizanne loopt mee” is een nieuwe series artikelen over tuin- en teelt gerelateerde workshops in Nederland. Op het terrein van MergenMetz afgelopen april was Lizanne aanwezig namens het blad Gardeners’ World, niet alleen …
Landlust, Duitsland
September, 2025 Over de grens! Groene Takken verscheen met een artikel over Eetbaar Hout in het blad Landlust afgelopen september. Veel mooie foto’s en een wervende tekst hebben meerdere Duitsers geïnspireerd om zelf Eetbaar Hout …
Grijze oesterzwammen
Verrassing!Ineens grijze oesterzwammen op een wilgenstam bij de Eetbaar Hout Kwekerij te zien – en niet een beetje…. vrijdag 10 oktober ontdekt woensdag 15 oktober eigenlijk al aan de late kant om te oogsten, maar …
Give trees a chance
Edible Wood Farm Journal: 2025 (9) Trees usually take forever to grow and are still young and green when we are old and as good as bald. A mature tree supports a whole ecosystem of …
Paddestoelenrijk
Kijk mee bij collega’s en paddenstoelenkwekers, Geert Peter en Jolanda de Rijk, in de aflevering van Binnenste Buiten op woensdag 19 maart 2025. Ze leveren de kweekbalen aan Groene Takken.
Jubileumjaar 2025
Een vage wens om ‘iets’ te gaan doen met hout en bomen in combinatie met mijn drang om veel buiten te zijn, resulteerde 25 jaar geleden in Eetbaar Hout. Groene Takken werd toen opgericht en …
Bomen nemen minder koolstof op bij minder sneeuw
Uit wetenschappelijk onderzoek blijkt dat bomen door hoge temperaturen meer koolstof opnemen en daarom sneller groeien. Sneeuw heeft daarbij een isolerend effect op de bodem, waardoor het bodemleven langer actief kan blijven. Zo leert ons …
Into the unknown with the Hortus Botanicus Amsterdam
Edible Wood Farm Journal: 2025 (8) It is easy to be an expert when working with known factors but what happens when you wander into unknown territory. The Hortus Botanicas Amsterdam reached out to see …
Who wants mushrooms?
Edible Wood Farm Journal: 2025 (7) An outdoor mushroom farmer has to get to grips with the relatively erratic nature of mushroom production. A harvest can be predicted and even intiated when the weather is …
