Voeding en Recepten
Kaasfondue met shiitake
ook te gebruiken met eekhoorntjesboord, morieljes, truffels en ander sterk smakende paddenstoelen Ingrediënten voor 4 personen Bereiding bron: “Het Paddenstoelen Kookboek ” van Mark Janssen Webwinkel – entstofWebwinkel – …
Oosterse salade met asperges en pruikzwam
een bijzonder bijgerecht Ingrediënten voor 4 personen Dressing Bereiding bron: gebaseerd op recept van “Bos op je bord” van Ria Loohuizen Webwinkel – deuvelbroedWebwinkel – kweekbaal
Hartige taart met populierenleemhoed en spekjes
de combinatie van de populierenleemhoed (pioppino) en spekjes is een smaaksensatie Ingrediënten voor 4 personen Bereiding bron: The Greenery Webwinkel – deuvelbroed
Heldere soep met fluweelpootje
een pittoresk recept voor iedereen (ook veganisten) Ingrediënten voor 4 personen Bereiding bron: “Het Paddenstoelen Kookboek” van Mark Janssen Webwinkel – deuvelbroed
Miso soep met nameko
een gerecht uit de Japanse keuken Ingrediënten voor 4 personen Bereiding bron: onbekend Webwinkel – kweekbaalWebwinkel – deuvelbroed
Mie met kip en beukenzwam
een snel en voedzaam gerecht Ingrediënten voor 4 personen Bereiding Bron: “Het Paddenstoelen Kookboek” van Mark Janssen Webwinkel – kweekbaal
Kabeljouwmoten met oesterzwammen
een heerlijke en verrassende manier om vis en oesterzwammen te combineren Ingrediënten voor 4 personen Bereiding bron: “Bos op je bord” van Ria Loohuizen Webwinkel – eetbaar houtWebwinkel – entstofWebwinkel – kweekset
Paté met oesterzwammendressing
een lekker fris en licht voorgerecht… Ingrediënten voor 4 personen Bereiding bron: onbekend Webwinkel: deuvelbroedWebwinkel: strobroedWebwinkel: kweekbaal
Shiitake salade
een eenvoudig en knapperig bijgerecht Ingrediënten voor 4 personen Bereiding bron: Shiitakekwekerij Masselink
